의외로 한국인보다 일본인이 많이 먹는 한국음식::짱공유닷컴

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life 작성일 18.06.05 22:32:12

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명란젓

일본의 대중 반찬으로 유명하지만 원래는 한국요리. 명확한 레시피는 1800년대 말의

시의전서에 등장하며, 그 이전 오주연문장전산고에서 기록을 찾아볼 수 있다.

1949년, 카와하라 토시오(1913-1980)에 의해 일본으로 소개되었으며,

일본어로는 辛子明太子(신자명태자, 가라시멘타이코)라고 부른다.

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