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기네스 선정 세상에서 가장 단단한 음식.jpg
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는 가츠오부시
잘 말린 가츠오부시는 경도가 8이상까지 올라가서
석영, 화강암은 물론이고 토파즈(황옥)이 긁히는 경우까지 있다고 한다
가츠오부시 가공업체에서 저거 깍아낸다고 쓰는 날을 하루 3번은 갈아야 한다고 할정도
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