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미슐랭 3스타의 디저트
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시카고에 있는 '얼리니아' 레스토랑
미슐랭 3스타 및, 세계 100대 레스토랑 선정에 4 번이나 1위.
↑ 테이블을 라텍스로 덮어 플레이트로 이용하는 테이블디저트.
↓먹을 수 있는 헬륨 풍선 디저트.
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