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[요리·음식] 짜장밥, 기스면 오늘도 잘 챙겨먹고 살고 있습니다. 곰탱이 입니다:) 오늘은 중화요리 입니다~.~ 돼지고기 잔뜩 넣은 짜장과 새우살 넣은 계란부침을 얹은 짜장밥 입니다 개인적으로 그냥 짜장밥은 별로 안좋아해서.. 계란부침 얹어야 제맛!! 짜장에 고춧가루는 빠지면 섭섭^^ 계란부칠 때 물을 좀 넣어서 부쳐주시면 보들보들 촉촉합니다..(물 아니더라도 우유나 육수 같은걸 쓸 수도 있음) 새우살이랑 대파 넣어서 부쳤더니 향긋하고 탱글한게 어우야… 계란.새우.돼지 동시에^^ 예전에 중국집 가서 기스면 시켯는데 해물우동이 나왔던 기억이 스멀스멀 나는 기스면 사실 기스면 이름의 기스는 계사(닭고기를 실처럼 찢은거)를 의미한다고… 실처럼 찢지는 못했지만 대강 찢어주고, 파채도 썰어주고.. 국물은 맹물에 치킨스톡이랑 소금간만 넉넉하게ㅎㅎㅎㅎ 보기에도 굉장히 슴슴해 보이는데 실제로도 슴슴한 맛임당 사이사이 닭고기랑 파채가 씹히면 식감과 향 굿또 약간 잔치국수 갬성이 있는데 멸치국물 대신 닭국물 국수라고 생각하면 됩니다 좀 자극적인걸 좋아하시면 양념간장 만들어서 풀어서 드시면 될것 같네용:) 그럼 오늘도 굿밤되세요^^ -
[유머·엽기영상] 탑셰프한테 극찬 받은 현직 배우들이 만든 요리 에드워드리의 컨츄리쿡에서 배우 3명이 요리 대결했는데 무승부 나와서 커뮤에서라도 결과내보고 싶어서 가져와봤어 ㅋㅋ 이거보고 느낀건데 진짜 이 셋 요리 예능 바로 수락하고나온건데 진짜 요리 잘하더라,,,ㅋㅋㅋㅋ우리가 맛은 못보지만 비주얼적으로 봤을때는 누구 음식이 젤 끌려? 신시아 메뉴 변요한 메뉴 고아성 메뉴 난 고아성픽 왜냐면 어딜가든 만능의 소스인 라면 스프지만저걸 활용해서 저런 음식을 만든다는게 대단한거같음 ㅋㅋㅋ(고아성이 개발한 요리래! ㅇㅇ) 다들 뭐 먹어보고 싶어?ㅋㅋㅋ
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[요리·음식] 훈제오리 단호박 타파스, 훈제오리동파육덮밥 불경기에도 집에서 잘 챙겨먹는 곰탱이 입니다 제 가게 아랫층 오리고기집에서 가끔 유통기한임박 훈제오리를 주시는데((혹은 제 가게 커피나 유통기한 임박한 디저트랑 맞교환 ㅋㅋ)) 냉동실에 넣어뒀다가 요리해서 식사를 합니다ㅎㅎ 훈제오리 자투리들 잘라서 볶고, 단호박은 쪄서 으깨서 꿀을 섞었습니다 구운 빵 위에다가 단호박으깬거 올리고 훈제오리랑 캐이퍼랑 올리고 바베큐소스와 치즈를 갈아줬더니 요래 완성됨 달큰하니 짭짤하니 맛있는 간식 타파스가 완성됬습니다 ㅎㅎ 와인이나 맥주 곁들이면 좋을듯 훈제오리를 동파육소스에 졸였습니다 그리고 밥 위에 얹어주고 쪽파 듬뿍 뿌렸음 훈제오리는 구우면 뻣뻣해지는데 이건 졸여서 부드럽습니다ㅎㅎ 훈제오리 졸여먹어도 맛나네요 그럼 오늘도 좋은하루 보내세요^^ -
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[요리·음식] 뇨끼, 버터장조림파스타 잘 챙겨먹는 곰탱이 입니다~.~ 요즘 이래저래 다시 요리열정을 불태웁니다 어려운 시기이니 최대한 식비 아껴야죠.. 다욧트는 덤 입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 감자 조그마한거 2개 얻었습니다 작은 감자라 뭐 해먹기도 애매하고.. 뇨끼나 만들어먹자 싶어서 좀 귀찮기는 하지만 극뽁하고 만들어봤습니다 뇨끼는 감자맛이 풍부해서 그 자체로도 맛있긴 합니다만 요로케 베이컨.브로콜리.방울토마토 같이 볶아내면 또 끝내줍니다ㅎ 냉동실에 있던 엄마반찬 장조림 해동해서 만든 파스타 한끼 장조림이랑 파스타랑 볶다가 마지막에 불끄고 버터 한스푼 듬뿍 마지막에 데코로 버터 한조각~ 장조림의 단짠단짠에 버터풍미가 더해져서 한국인이라면 누구나 좋아할 맛 버터가 싫으신 분이라면 마요네즈나 참기름 등으로 대체 하시면 좋습니다 그럼 오늘도 굿밤되세요^^ -
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[유머·엽기영상] 정지선 몰래 흑백 요리사 지원 했다가 딱 걸린 제자 직원 정지선 제자들 정지선 몰래 흑백 요리사 시즌2 지원했는데바로 걸려버린 상황…ㅋㅋㅋㅋ 업계는 좁아서 다 알텐데이런거는 진짜 그냥 솔직히 말하고 지원하는게 좋을거 같아 ㅋㅋㅋㅋ(물론 사람 봐가면서!) 그렇게 정지선이 지원서 봐주는데취준생들 진짜 참고하면 좋을거 같음 인생에서 어떤 부분이 힘들었는지 문항인데 전현무가 바로 팩폭박음저런 추상적인 표현은 인사 담당자가 보지도 않고 바로 거른다고함 취미 부분도 마찬가지 ㅇㅇ.. 전현무 피셜 지원 영상도짧고 굵게 찍어야 한다고함 근데 진짜 지원할 때 항상 생각들지만담당자마다 케바케긴한데 진짜 짧은데 알차게 쓴 사람들이서류 합격 많이 하는거 같더라 ㅇㅇ
