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[요리·음식] 아란치니, 참치 샐러드파스타 잘 챙겨먹는 곰탱이 입니다~~~ 요새 계속 날씨가 흐리고 선선하니 요리하기에는 좋습니다 다만 곳곳에 폭우가 내리는 곳이 있다면 큰 피해 없으시기 바랍니다! 먹고 싶어서 만든 주먹밥튀김 아란치니 밥에 카레가루 조금, 다진 당근와 브로콜리 볶아서 같이 섞고 속에 내용물은 햄과 모짜렐라치즈를 넣어서 동그랗게 만들어서 밀.달.빵 입힘 튀기면 기름사용 후 처리가 번거로워서 그냥 기름을 좀 넉넉히 두르고 팬에서 돌려가면서 튀기듯이 굽었습니다~.~ 그래서 모양이 동그랗지 못하네요 맥주 땡기는맛!! 개맛있습니다 ㅋㅋ 참치캔 작은거 한 캔 까서 만든 샐러드파스타~ 차가운 토마토소스에 파스타와 참치캔 절반을 같이 비벼놓고 샐러드채소와 다진양파.오이를 곁들이고 나머지 참치 올리고 후추 뿌렸음 양파.오이.샐러드가 아삭아삭하고 토마토소스의 산뜻함과 참치의 감칠맛 다 잘 어울리는 시원한 파스타요리 한그릇이었네요~ 그럼 오늘도 굿밤!!^^ -
[요리·음식] 삐약이콩 요리 후무스플래터, 샐러드 잘 챙겨먹는 곰탱이 입니다~ 다욧하느라 병아리콩을 5키로 삿습니다 병아리콩은 삶아서 그냥 퍼먹어도 될 정도로 은은하게 단맛도 있고.. 삶은 밤 같은 맛도 나서 간식으로도 먹기 좋습니다 ㅎㅎ 삐약이콩을 삶아서 올리브오일.식레몬즙.통깨.소금.큐민.마진다늘을 넣고 갈아서 만듭니다 큐민이 없어서 대신 카레가루 두꼬집 추가~.~ 잘 안갈리니까 물을 조금씩 추가해가면서 갈아주면 됩니다 ㅎㅎ 후무스만 퍼먹어도 좋지만 방울토마토랑 다진양파.잘게썬오이.올리브를 섞어서 예쁘게 얹어주고 올리브오일이랑 후추도 좀 뿌려줍니다 +얹어서 먹을 잡곡빵을 구워서 준비하고 차가운 홍차도 한잔..ㅎㅎ 이래 듬뿍씩 올려 먹었습니다~.~ 담백 고소하면서 은은한 단맛도 있고 약간 산미도 있어서 진짜 맛있어요 맛과 건강 둘다 챙겨서 다욧트 성공각!! 삶은 콩을 잘게썬 채소와 방울토마토 오이 다진양파와 허니머스터드와 마요네즈를 섞어서 만든 샐러드 입니다~ 이것도 맛있음 ㅠ 후무스는 부드럽다면 이건 삶은콩 자체를 즐길 수 있네요 식감도 살짝 있고 콩 자체의 단맛도 좋습니다 다욧성공 기원 ㅎㅎㅎㅎ 굿밤되세요!!^^ -
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[요리·음식] 버터치킨커리, 닭다리바베큐&버터라이스 잘 챙겨 먹는 곰탱이 입니다~~~ 장마 시작이라 하더니 습도가..어으~~~ 아침에 일어났는데 간밤에 비가 왔는가 싶을 정도로 찝찝하네요 근데 소름돋게도 비가 내리지는 않았다는;; 올해는 장마가 한달이라는데 진짜 진지하게 걱정 되네요 그래도 먹고 살려면 열심히 해먹어야죠ㅠ.ㅠ 제가 좋아하는 요리가 닭고기요리랑 카레라이스라서 대학시절 자취할 때 부터 치킨카레를 자주 만들어 먹었는데 맨날 똑같이 만들어먹다보니 지겨워서 이번에는 좀 색다르게 버터치킨커리(치킨마크니)를 시판카레와 토마토소스를 이용해서 만들어 봤습니다 탄생배경이 탄두리치킨 팔고남은걸 활용한 요리라고 하던데 집에서는 탄두리치킨을 만들 수 없으니 닭을 껍질이 갈색이 나게 궈서 건져두고 그 팬에 그대로 양파와 버터 견과류 넣어서 볶다가 토마토소스랑 물 넣고 갈아줍니다 그리고 매운맛 카레가루와 생크림, 구워둔 닭을 넣고 약불에서 뭉근히 끓여서 마지막에 버터 한덩어리 넣고 섞으면 완성입니다:) 같이 먹을 밥과 난 대신에 또띠아, 그리고 하이볼을 연하게 한 잔(낮술이라).. 부드럽고 고소하고 칼칼한 치킨커리.. 먹다 보면 조금 느끼하게 느껴질 수도 ㅋㅋ 그럴 땐 하이볼 한모금 하면 됩니다 ㅋㄷ 간만에 맛있는 커리 먹어서 기쁨ㅎ 위에 커리 해먹고 닭다리 두개는 빼놨었는데 사실 자취하면 재료 하나를 사다가 두어번은 울궈먹어야..ㅋㅋ 그래야 요리하고 사진도 찍어서 올리고;;(나름의 취미생활) 닭다리는 구워서 바베큐소스에 졸인거구요 밥은 닭다리 구운 냄비에 불린쌀 넣고 밥 지었어용 마지막에 버터 한조각 넣어서 섞어주면 버터라이스도 완성 구수한 버터라이스와 자극적인 맛의 닭다리바베큐 구워진 채소의 풍미.. 영양도 놓치지 않은 좋은 식사였음 그럼, 오늘도 잘들 챙겨드시고 건강하세요^^ -
[엽기유머] 조카랑 카레 먹다가 들은 무서운 이야기 경상도 어느 으슥한 산에..등산객들도 자주 오지 않는 산이라고 하는데..그 산중턱에는...화장실이 하나 있었답니다..그 화장실은 재래식 화장실인데...화장실이 있을만한 위치가 아닌데 화장실이 있었답니다.어느 등산객이 등산을 하다가 방향을 잃고헤메다가 대변이 마려운데 휴지는 없고..그런 와중에 멀리서 화장실이 보여서 반가운 나머지 달려 갔답니다.누가 쓴 흔적도 없는 깨끗한 화장실...그런데...휴지도 없었답니다..일단 선대변 후처리 라고 생각하고..대변부터 시원하게 봤답니다.그리고 쪼그려 앉아서 뒤처리를 어떻게 하나 고민중에..앞에 보니 조그만 구멍이 보였답니다..손가락 하나 들어갈만한 크기의 구멍...그 위에 작은 글씨로 ..『휴지가 없으면 손가락으로 닦고 여기에 넣어라』그 등산객은 ..‘ 신개념 비데인가..’이런 생각에 손가락을 넣을까 말까 고민후에구멍안을 보니 바늘 같은것이 보였답니다.일단 먼가 있을거 같아서 손가락으로정성스레 뒤처리를 하고구멍에 손가락을 넣는순간....역시나 바늘 ......이였고 찔려서 피가 흘렀습니다.등산객은 본능적으로 "앗 ~! 따가워~!"그러면서 피를 입으로 쪽쪽 팔았다는..... 조카에게 밥 먹다가 들은 이야기..
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[요리·음식] 제육볶음은 못참찌... 잘 챙겨 먹는 곰탱이 입니다~.~ 아직 까지 날씨가 엄청나게 무덥거나 하지는 않지만 슬슬 장마가 시작되려나 싶게 날씨가 찝찌무리 꿉꿉하네요ㅜ 얼마전에 여친 어머님댁 갓다가 받아온 방아잎이 있어서 제육볶음에 방아잎을 듬뿍 넣고 볶아봤습니다 어우,.. 향긋한게 죽이네요 방아 워낙에 좋아해서 넘넘 맛있게 잘 먹었습니다 제육에 방아 외에도 깻잎도 넣어보고 카레도 넣어보고 별의별 방법으로 다 해먹어봤지만 저는 방아가 원탑입니다 ㅎㅎ 호불호는 많이 갈릴듯 데친 부추도 좀 주셔가지고 제육볶음이랑 부추 넣고 김밥도 말아먹었습니다 생부추였으면 더 좋았겠는데..ㅎㅎ 그래도 맛있었습니다 그럼, 여러분도 잘 챙겨드시고 좋은하루 보내시길~~~^^ -
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[엽기유머] 카레국 관광객 근황 인도에서 이스라엘 관광객 등 여성 2명이 집단 성폭행당하고 이들과 동행한 남성 한 명이 물속으로 던져져 숨진 일이 발생했다. 인도는 여성에 대한 성폭력 사건이 잦기로 악명 높은 나라다.10일 영국 BBC 등에 따르면 이번 사건은 지난 6일 밤 인도 남부 카르나타카주 함피시(市)의 한 호수 부근에서 이스라엘 여성 관광객과 그가 홈스테이 형식으로 묵는 집의 인도인 여성이 별을 구경하던 중 일어났다. 현장에는 인도인 2명과 미국인 1명 등 남성 관광객 3명도 함께 있었다.경찰 관계자는 인도인 남성 3명이 오토바이를 타고 이들 관광객에 접근한 뒤 남성 관광객 3명을 주변 운하에 던지고 여성 2명을 구타해 성폭행했다고 밝혔다.운하에 던져진 남성들 중 미국인을 포함해 2명은 목숨을 건졌지만 나머지 인도인 1명은 이틀 뒤인 9일 오전 익사체로 발견됐다고 이 관계자는 덧붙였다.피해 여성들은 현재 병원에서 치료를 받고 있다. 경찰은 달아난 20대 인도인 남성 2명을 사건 이틀 뒤인 9일 체포해 성폭행 등의 혐의로 입건하고 도주한 또 다른 1명을 쫓고 있다.피해자인 홈스테이 집주인은 범행 전 범인 한 명이 휘발유를 구하려면 어느 쪽으로 가야 하는지 물었고 또 다른 한 명은 100루피(약 1600원)를 달라고 요구했다고 말했다.집주인은 관광객들이 가진 돈이 없다고 말했지만 범인들이 계속 돈을 요구해 보다 못한 한 남성 관광객이 20루피를 건넸다. 하지만 범인들은 이후에도 계속 관광객들에게 시비를 걸다가 이런 일을 벌였다고 한다.이번 사건은 동부 도시 콜카타의 한 국립병원에서 지난해 8월 여성 수련의를 성폭행하고 살해한 남성이 수주 전 종신형을 선고받은 뒤 일어났다. 당시 사건으로 병원에서조차 여성이 안전하지 않은 현실에 공분하며 항의하는 시위가 전국 곳곳에서 벌어지기도 했다. 김지혜 기자 kim.jihye6@joongang.co.kr -
