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삐약이콩 요리 후무스플래터, 샐러드

밥해주는곰 작성일 25.07.18 03:31:05
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잘 챙겨먹는 곰탱이 입니다~

 

다욧하느라 병아리콩을 5키로 삿습니다

 

병아리콩은 삶아서 그냥 퍼먹어도 될 정도로 은은하게 단맛도 있고..

 

삶은 밤 같은 맛도 나서 간식으로도 먹기 좋습니다 ㅎㅎ

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삐약이콩을 삶아서 올리브오일.식레몬즙.통깨.소금.큐민.마진다늘을 넣고 갈아서 만듭니다

 

큐민이 없어서 대신 카레가루 두꼬집 추가~.~

 

잘 안갈리니까 물을 조금씩 추가해가면서 갈아주면 됩니다 ㅎㅎ

 

후무스만 퍼먹어도 좋지만 방울토마토랑 다진양파.잘게썬오이.올리브를 섞어서

 

예쁘게 얹어주고 올리브오일이랑 후추도 좀 뿌려줍니다

 

+얹어서 먹을 잡곡빵을 구워서 준비하고 차가운 홍차도 한잔..ㅎㅎ

 

 

 

 

 

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이래 듬뿍씩 올려 먹었습니다~.~

 

담백 고소하면서 은은한 단맛도 있고 약간 산미도 있어서 진짜 맛있어요

 

맛과 건강 둘다 챙겨서 다욧트 성공각!!

 

 

 

 

 

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삶은 콩을 잘게썬 채소와 방울토마토 오이 다진양파와

 

허니머스터드와 마요네즈를 섞어서 만든 샐러드 입니다~

 

 

 

 

 

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이것도 맛있음 ㅠ 후무스는 부드럽다면 이건 삶은콩 자체를 즐길 수 있네요

 

식감도 살짝 있고 콩 자체의 단맛도 좋습니다

 

다욧성공 기원 ㅎㅎㅎㅎ 굿밤되세요!!^^

 

 

 

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