잘 챙겨먹는 곰탱이 입니다~.~
이제 밤에 창문열고 자고있으면 풀벌레소리가 시끄러운 계절입니다
심지어 추워서 창문 닫고 자야하네요 ㅋㅋ 부산만 그런가??
샤브샤브고기 한팩 받아서 만든 냉면~
끓는물에 고기 데쳐내서 육수는 조미해서 얼리고
((소금.설탕 제법 많이 들어갑니다 ㅋㅋ식초도 좀 넣고..))
고기는 양념에 무쳐서 같이 먹었음
올 여름 마지막 냉면.. 이었습니다 ㅋㅋ
조미료를 안넣어서 좀 싱겁지만 무침과 함께 맛있게 먹었음
((고기 1팩으로 냉면 고작 1그릇이라니 가성비는 최악 ㅋㅋㅋㅋ))
간장.고추장 비빔국수는 맛있는데 된장은 과연??
궁금해서 만들어본 초된장비빔국수 입니다
초된장소스로 나물무친거 좋아해서..ㅋㅋㅋㅋ
대패 구운 후 불끄고 뜨거운 돼지기름에 된장을 잠깐만 볶아서 쿰쿰한 냄새만 잡아주고
((너무 오래 볶으면 된장향이 다 날아감))
다진마늘.설탕.식초 섞어서 만든 소스로 국수를 비볐음
생각보다 익숙한 맛이라..ㅋㅋㅋㅋ
간장비빔국수랑 맛이 굉장히 비슷하고 된장향이 조금 나는 정도??
삼겹살이랑 먹기에 괜찮았습니다 ㅎㅎ
그럼 오늫도 즐거운 하루 되세요^^