잘 챙겨먹는 곰탱이 입니다~.~
말복인데 닭고기는 드셨는지 모르겠습니다
근데 말복날임에도 저녁에는 날씨가 쌀쌀하군요 ㅎㅎ
말복이라서 낮에 해먹은 초계냉면 입니다
있는재료로 간단히 만들었음
치킨스톡 물에 풀고 식초.설탕 섞어서 얼려두고
계란지단.오이채.양파채.닭가슴살찢어서 겨자소스 무친거.. 미리 준비하고
국물 살얼음 얼면 냉면사리만 삶아서 후다닥 만들었습니다~
굳이 비빔양념장은 안넣었습니다 ㅋㅋ
깨끗하고 상쾌하고 시원한 닭육수맛..
담백한 닭찌와 쫄깃한 면빨과 아삭한 채소
이렇게만 먹어도 충분히 맛있었습니다~ㅎㅎ
엄마표 밑반찬.. 깻잎지를 잘라가지고 비빔국수 만듦
깻잎지 양념장에 깻잎향이 깊숙히 베어있어서 활용해봄
같이 먹을 대패삼겹도 구웠어요~~~^^
깻잎향이 장난없음 ㅎㅎ 대패삼겹하고 같이 먹으니깐 미쳤습니다
다음주에도 비소식이 있던데 이제 좀 가을이 와줬으면 좋겠네요
짱공형님들 남은 여름도 잘 보내시길 바랍니다~~~