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말복입니다 초계냉면, 깻잎지비빔국수

밥해주는곰 작성일 25.08.09 21:56:37
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잘 챙겨먹는 곰탱이 입니다~.~

 

말복인데 닭고기는 드셨는지 모르겠습니다

 

근데 말복날임에도 저녁에는 날씨가 쌀쌀하군요 ㅎㅎ

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말복이라서 낮에 해먹은 초계냉면 입니다

 

있는재료로 간단히 만들었음

 

치킨스톡 물에 풀고 식초.설탕 섞어서 얼려두고

 

계란지단.오이채.양파채.닭가슴살찢어서 겨자소스 무친거.. 미리 준비하고

 

국물 살얼음 얼면 냉면사리만 삶아서 후다닥 만들었습니다~

 

 

 

 

 

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굳이 비빔양념장은 안넣었습니다 ㅋㅋ 

 

깨끗하고 상쾌하고 시원한 닭육수맛.. 

 

담백한 닭찌와 쫄깃한 면빨과 아삭한 채소

 

이렇게만 먹어도 충분히 맛있었습니다~ㅎㅎ

 

 

 

 

 

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엄마표 밑반찬.. 깻잎지를 잘라가지고 비빔국수 만듦

 

깻잎지 양념장에 깻잎향이 깊숙히 베어있어서 활용해봄

 

같이 먹을 대패삼겹도 구웠어요~~~^^

 

 

 

 

 

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깻잎향이 장난없음 ㅎㅎ 대패삼겹하고 같이 먹으니깐 미쳤습니다

 

다음주에도 비소식이 있던데 이제 좀 가을이 와줬으면 좋겠네요

 

짱공형님들 남은 여름도 잘 보내시길 바랍니다~~~

 

 

 

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